Découvrir Baixas
Ce village pittoresque de l’arrière-pays, Baixas, est niché entre deux des 3 fleuves de la Plaine du Roussillon, la Têt et l’Agly. Réputé pour son marbre qui orne de très nombreux monuments dont le Palais des Rois de Majorque, Baixas, premier producteur de Muscat de Rivesaltes développe une activité à forte tradition viticole. C’est l’un des plus anciens village du Roussillon qui a su préserver son identité médiévale. On y retrouve 5 portes d’entrée, de 9 tours de guets et une Cellera (cellier qui abritait les récoltes des paysans).
