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Revivez une passionnante épopée, découvrez dans les Aspres, la plus grande cave du monde ainsi que la plus grande cuve en chêne du monde.
Les Caves Byrrh sont implantées à Thuir depuis plus de cent ans. Véritable cathédrale des apéritifs, elles sont le berceau du Byrrh, élixir inventé par les frères Simon et Pallade Violet en 1866. Le lieu peut se visiter librement. Vous foulerez le lieu où s’est déroulée la fabuleuse histoire de l’une des plus grandes marques d’apéritif au monde.
Venez déambuler au milieu de gigantesques foudres de chêne et vous mesurer à la plus grande cuve en chêne du monde qui fait pas moins de 1 000 200 litres ! Découvrez la saga de la famille Violet à travers la projection d’un film, admirez des affiches originales qui faisaient la réclame du Byrrh. Au cours de cette visite, prenez le temps de traverser l’allée des Peupliers et d’avoir la curiosité de voir le grenier à outils et montez dans le wagon …
Pour mieux apprécier la composition du Byrrh, boisson de renommée mondiale dans les années 1930, terminez cette visite libre par la dégustation. Elle a lieu au kiosque de dégustation qui date de 1891 tout en visualisant des réclames télévisuelles et cinématographiques comme au temps passé ….
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