Durée de validité
✅ L’ensemble des billets vendus sur Ir Oui Come sont valables 12 mois
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3h
3 jours avant
25 personnes
Francais
✅ L’ensemble des billets vendus sur Ir Oui Come sont valables 12 mois
✅ 7 ans
La rando vigneronne s’effectue en Occitanie, mais de l’autre côté de la frontière du Pays Catalan, vous quittez les Pyrénées Orientales pour l’Aude. Juste en limite de Salses-le-Château, vous commencerez la visite le long de plateaux calcaires par des vignes dont les pieds effleurent la Méditerranée. De Fitou à Peyriac-de-Mer et au-delà, les vignobles longent la mer et se succèdent. Leurs contours sont tracés par les pinèdes et garrigues qui alternent pour les distinguer et dessiner les pièces de ce puzzle. Cela fait des millénaires que ce vignoble est ouvert sur la mer.
Au cours de la visite, en entrant dans les terres, vous découvrirez les vignes de coteaux qui produisent des AOP Corbières. Vous progresserez sur des terrasses argilo calcaires. Au milieu des collines calcaires, vous aurez l’opportunité d’apercevoir les Châteaux Cathares. Cette série de forteresses médiévales bâties par Louis IX, Roi de France, quand le Roussillon était encore espagnol. Elles servent aussi de frontière pour marquer la limite des vins d’Occitanie.
La balade de 2h environ, largement commentée par votre guide, se terminera par une dégustation de vins AOP. Savez-vous que les AOP Corbières ou Fitou sont parmi les plus vieilles de France ? Ce sera l’occasion de rencontrer les vignerons d’un domaine familial en culture raisonnée ou bio. Dans tous les cas, vous pourrez échanger avec des vignerons passionnés et passionnants qui vous parleront avec ferveur de leur métier. Belle découverte œnologique !
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