Pays Catalan | Ir Oui Come, le blog

Le pays Catalan !

Certains parlent du Pays Catalan, d’autres de la Catalogne quand toute une partie des habitants qui l’occupent l’appellent Catalunya.

A cheval sur la frontière franco espagnole, le Pays Catalan est occupé par l’homme depuis toujours. Terre de contraste et de nature, elle allie la douceur et le soleil de la mer, au côté plus frais et plus brut de la montagne.

La Catalogne s’étend des Pyrénées Orientales jusqu’aux côtes méditerranéennes.

Lovée entre mer et montagne, cette région offre deux visages différents, pourtant si complémentaires, à qui veut bien venir découvrir ses trésors.

Française au nord et Espagnole au sud, la Catalogne n’a eu de cesse d’être partagée et tiraillée entre les deux pays tout au long de son histoire. De ce passé, les habitants ont hérité d’un caractère fort et d’un goût de la fête et des célébrations à nul autre pareil…

Du Conflent à Tarragone, la Catalogne, terre de culture et d’histoire recèle un patrimoine aussi riche que son passé !

Partez à la découverte de ce terroir et de ses traditions séculaires qui l’animent ! Venez goûter à la douceur de vivre catalane !

La richesse des paysages catalans

L’avantage de la Catalogne est qu’il est possible de passer de la mer à la montagne en parfois quelques minutes!

Du pic du Canigou, en à peine une heure, trempez vos pieds dans la mer Méditerranée. De même, de la Costa Brava aux parcs naturels à l’ouest de Gérone, seulement 50 kilomètres séparent ces deux types de paysages, pourtant si différents.

France et Espagne se partagent le même rivage méditerranéen.

Côté français, c’est la Côte Vermeille qui ravit les vacanciers et les plaisanciers venus profiter de son eau cristalline et des plages de galets. De l’autre côté de la frontière espagnole, la Costa Brava n’est plus à présenter. Bien qu’une frontière les sépare, ces deux côtes méditerranéennes confèrent à la Catalogne un charme indéniable. Ces petits villages de pêcheurs devenus stations balnéaires se retrouvent de part et d’autre de la frontière. Entre autres spécialités liées à cet aspect du Pays Catalan, l’anchois de Collioure, par exemple, n’a pas usurpé sa réputation mondiale !

Côté terres, la Catalogne n’est pas en reste. Le terroir des plaines est la terre nourricière de cette région. De formidables vergers s’étendent à perte de vue, régalant les gourmands de fruits gorgés de soleil ! Cerises, abricots, pêches sont quelques-uns des joyaux reconnus de la région ! Mais la Catalogne, c’est aussi la montagne ! Les Pyrénées offrent une magnifique toile de fond à ces splendides paysages, été comme hiver.

La richesse architecturale de la Catalogne

Les passionnés d’histoire et de vieilles pierres ne seront pas en reste !

Le passé houleux de la région, scène de plus d’une bataille historique, a modelé les villes et villages au gré des époques. Nombreuses sont les communes à posséder des monuments vieux de plus de 10 siècles ! Forteresses, châteaux, thermes, cathédrales… Les vestiges du temps jadis ne manquent pas !

L’histoire Cathare, les différents rois, Napoléon même (!) ont contribué à façonner l’architecture catalane.

Tiraillée entre plusieurs nations, la Catalogne a toujours dû se préparer et se protéger de l’arrivée des prochains envahisseurs. Aussi, les places fortes et les murailles sont encore conservées dans bien des villes. Ces vestiges visent à garder intacte la mémoire de ce peuple catalan.

Bien que les vieilles pierres résistent, ce n’est pas pour autant que l’architecture catalane ne sait pas être excentrique ! Dali, Picasso ou encore Rafael Maso ont su laisser leurs empreintes dans ce décor classique. En témoignent le musée Dali et les maisons colorées de Gérone (Casa Maso).

Dans chaque ville et chaque village, se dressent des clochers, témoins de la ferveur locale. Là encore, ces nombreuses églises ont, pour la plupart, plusieurs siècles d’histoire à vous faire découvrir. De magnifiques pièces d’art y sont souvent conservées, gages de la dévotion chrétienne héritée des siècles passés.

A tous les amoureux des vieilles pierres, prenez le temps de découvrir ce foisonnement de témoignages architecturaux. Vous ne pourrez qu’être ravi !

Le patrimoine culturel catalan

En quelques lignes, on ne peut que faire une brève allusion à ce patrimoine ! Tant il est riche et varié, il est difficile de le résumer !

La cuisine catalane n’est plus à présenter. La région compte une impressionnante concentration de restaurants et de chefs étoilés. La gastronomie revêt ici une importance capitale ! Pas de célébration sans bon repas !

Il s’agit d’une cuisine alliant les produits de la terre et de la mer. Légumes et fruits y tiennent une place importante, cependant, la gourmandise n’est pas en reste. Le tùron, la xicolatada, les churros et nombre d’autres douceurs font la renommée de la région. Quand vient la période des fêtes de Noël, c’est une avalanche de friandises qui sont alors consommées. Les fruits secs locaux comme les amandes y tiennent une bonne place, s’incorporant à de nombreuses recettes gourmandes.

L’autre aspect de la culture catalane, c’est la fête ! Tout au long de l’année, des dates clés sont le prétexte pour descendre dans la rue et danser.

Fêtes traditionnelles, festivals et fêtes religieuses se partagent le calendrier ! Qu’il s’agisse de danser la Sardane, de se déguiser pour le Carnaval, ou pour quelque autre occasion festive, les catalans descendent volontiers dans la rue pour faire la fête. La Sant Jordi, la Saint Eloi, la Cabalgata de los Reyes Magos ne sont que quelques-unes de ces fêtes. Cependant, si vos pas vous y conduisent, n’hésitez pas à prendre part à ces célébrations pour partager et profiter de cet esprit de fête. Qui sait, vous assisterez peut-être au spectacle de la construction d’un castell, particularité catalane par excellence !

Le saviez-vous ?

Le drapeau catalan, La Senyera, est l’un des plus vieux drapeaux d’Europe ! Son origine remonterait au 9^ème siècle ! L’Empereur français Louis le Pieux se fit aider par son vassal, Guilfred el Pelut, comte de Barcelone. A l’issue de la bataille remportée, l’Empereur s’en alla remercier son vassal. Afin de rendre hommage à sa bravoure, l’Empereur plongea la main dans le sang du comte blessé et marqua son bouclier de ses doigts… Résultat : 4 bandes rouges sur fond d’or! La Senyera était née !

Du nord au sud, la Catalogne regorge de richesses et de patrimoine à découvrir. Du Têt en passant par les Corbières et le Roussillon, de la Cerdagne au sud de Tarragone, le pays catalan a tant à offrir. Bien qu’une frontière coupe ce pays en deux, un même esprit et un même héritage animent les catalans. Venez découvrir cette terre de contrastes, de culture et de traditions 🙂