30 ans ! La fête de l’artichaut à Sainte-Marie-la-Mer est trentenaire !
Déjà trente ans ! C’est en 1992 qu’avait lieu la première fête de l’artichaut à Sainte-Marie-la-Mer, petite station balnéaire du Pays Catalan entre Torreilles et Canet-en-Roussillon. Après deux ans d’absence pour cause de pandémie, la fête reprend ses droits pour le plus grand plaisir des producteurs et des résidents.
Ce dimanche 1er mai 2022, les Jeunes Agriculteurs de Salanque et la commune de Sainte-Marie vous donnent RDV. Vous êtes invité de 8h00 à 18h00 en Front de Mer, sur le Baladoir Agora, pour découvrir ou redécouvrir ce produit typique du terroir de Salanque, l’artichaut et ses différentes variétés. Une inauguration officielle aura lieu à 9h30.
Cette fleur végétale qu’est l’artichaut (carxofa en Catalan) originaire d’Italie est une des plantes potagères qui prospère sur plus de 50 communes des Pyrénées orientales. La culture est réputée en Salanque notamment et l’artichaut du Roussillon possède même une IGP (Indication Géographique Protégée) depuis 2015. Vous ne saviez pas que les Catalans ont un cœur d’artichaut ?
Des artichauts mais pas que … Un grand marché et des restos vous attendent
Vous trouverez sur le Front de Mer un grand Marché des Producteurs de Pays et de l’Artisanat. Il abritera de nombreux stands de produits locaux. Profitez-en pour faire le plein de produits sains cultivés avec amour et sous le soleil catalan. Faites donc vos emplettes et remplissez votre panier d’huile d’olive, de vin, de fromages et charcuteries, d’un peu de douceurs aussi, miel, confiture et de bons légumes de printemps.…
Pour les artichauts, vous les trouverez sous toutes leurs formes sur le grand stand d’artichaut tenu par les Jeunes Agriculteurs de la Salanque. Venez les déguster, chauds, froids, juste le cœur, grillés, saucés … Il y en a pour tous les goûts, et c’est tellement bon ! On s’en lècherait les babines !
Des artichauts à toutes les sauces, vous pourrez aussi en déguster dans les restaurants de la commune. Les menus comporteront tous des artichauts frais et de Pays cuisinés avec créativité par les différents cuisiniers. Vous en trouverez dans les cartes et les menus : entrées, plats et parfois même dans le dessert, l’artichaut sera roi … Renseignez-vous et pensez à réserver ! Certains restaurants vous proposent ces menus spéciaux dès le 25/04/2022.
Des animations festives pour tous, ça va être chaud, chaud, arti…chaut !
C’est une sortie printanière à prévoir en famille, les animations s’enchaineront toute la journée pour la plus grande joie des grands et des petits. L’ambiance sera conviviale et musicale. Spectacles de rue et jeux seront de la partie.
Les animations musicales seront assurées par la « Banda Als Cargols », le « Royal Jazz Band » et pour les amoureux de musique traditionnelle catalane « Els Salanc’aires ». Il y aura aussi quelques pas de sardanes et des Castellers. Petits et grands joueront aux jeux de bois et les plus jeunes s’en donneront à cœur joie dans le château gonflable.
Enfin, comme chaque année il y aura aussi le concours du lancer d’espadrilles (vigatanes en Catalan) au profit de l’Association Aziza « le sourire d’ange » qui lutte contre le cancer de l’enfant.
Alors, notez bien dans votre agenda que le 1er mai c’est la fête du Travail, du muguet ET de l’artichaut ! Qu’on se le dise ! Pour les 30 ans et après deux années d’attente, ça va être chaud le show de l’artichaut !!!
