El «Slow Movement»: Tómate tu tiempo
El reloj, el tiempo, la prisa, la presión … Siempre más rápido, siempre más lejos!
Paramos un momento, respiramos … Tomamos el lado Slow Life!
Para luchar contra las prisas de la vida moderna, el Slow Movement propone relentí el ritmo de vida y conéixa’ns a uno mismo. Nació en 1980 este movimiento.
Su logotipo: ¡el caracol! Conocemos algunas facetas de este concepto …
El Slow Food
Dentro del sector de la comida nació este movimiento en 1986 en el noroeste de Italia, en la región de Turín. Son la reacción del fast food y hoy en día acoge 10.000 miembros en los 160 países.
¿En qué consiste el Slow Food? Una alimentación sana, variada, lo más local posible. Apuesta por un modelo justo y solidario. Defensa la biodiversidad alimentaria, con poder de frutas y verduras. Siempre respetando el medio ambiente.
El Slow Food defiende la cocina hecha en casa, en oposición a los platos industriales. Debemos tener tiempo de cocinar, probar y vigilar los detalles. Redescubramos las recetas tradicionales más antiguas y hacemos disfrutar a familia y amigos.
Sabias que…?
El eslogan de los amantes del Slow Food es resume con la siguiente fórmula: bueno, justo y sano.
El Slow Travel
Esta modalidad se empezó a aplicar los años 2000. Se trata de ofrecer el lujo de perder el tiempo para beneficiarse de los lugares, del ambiente, descubrir los locales y mezclarse con la población local. Es elegido la calidad de la experiencia y el tiempo necesario para vivir, más que los lugares y las actividades a realizar.
También limita el impacto del viajero en el medio ambiente: escoger los medios de transportes más limpios y más lentos, comer cocina local. Simplemente es comportarse como un turista responsable.
Para saber más consulte el artículo en francés de « El Slow Tourisme, ¿que es el turismo lento ? »
Slow City
Esta rama del movimiento Slow nació 1 año después del nacimiento de Slow Food. A septiembre de 2018, involucra 50.000 habitantes, 236 ciudades y 30 países diferentes.
A esta fecha hay 8 ciudades Cittaslow en Francia, 9 en España y 3 en Cataluña (Pals, Begur y Begues).
En el siguiente enlace verás la lista entera: http://www.cittaslow.net/
Pero, ¿qué es una Slow City precisamente? Un concepto para mejorar la calidad de la vida urbana: mantenimiento del espacio urbano, reducción del ruido y embellecimiento del espacio común. Se ponen a prueba diferentes obras como:
- Alentar a los comercios de proximidad, los productos y la consumición local.
- Crear espacios verdes y zonas peatonales para hacer paseos.
- Promover una buena movilidad
- Favorecer las acciones sociales
- Poner en valor el patrimonio y las tradiciones
- Reducir la contaminación, las molestias sonoras y lumínicas.
¿Sabias que…?
Según un estudio de la ONU, la población urbana ha sobrepasado el 30% en 1950 y un 55% hoy en día y se espera que para el 2050 crecerá hasta el 70% con una población mundial de 9,8 millardos de habitantes.
El objetivo del movimiento Slow es dotar a las ciudades de una dimensión humana y una serenidad para vivir de la mejor manera.
El distintivo Cittaslow no se da porque sí, para aumentar las Slow Cities debe cumplir una serie de 72 criterios en total. Los inspectores verifican cada tres años si el distintivo de por mantener.
Slow TV
El Slow Tv es en directo, realidad, tiempo real, sin montaje, sin diálogos ni efectos especiales. Noruega ha probado este nuevo concepto desde 2009 en su canal público, la NRK.
Los programas transmiten calma total, la experiencia real de evento como un crucero, un fuego de hogar de fuegos, una pesca y un breve evento en tiempo real. Los programas duran muchas horas o, incluso, días! Es la ocasión de ver paisajes, lagos, llamas …
Los noruegos responden a su propuesta televisiva con un 15% de la audiencia.
El Slow Fashion
Quien no tiene en el armario un par de zapatos, traje, camisa o corbata que sólo se ha utilizado una ocasión y ya nos hemos olvidado de ella?
El movimiento Slow apuesta por erradicar un cúmulo de cosas inútiles, tan por el planeta como para tu cartera. Controlamos los productos de belleza y las tendencias efímeras que nos rodean.
Es el final de la Fast Fashion que promocionan superproducciones, frenesí de colecciones cada quince días, imposición de un estilo único, siempre a la última moda …
El «Slow Fashion» contempla lo esencial, tomarte el tiempo de reflexionar antes de comprar: lo necesito? De dónde viene? Quien la fabrica? ¿De qué está hecho? ¿Qué recursos se han utilizado? Le hago daño al planeta?
La idea es de re-aprovechar el número de prendas de vestir y seleccionar vestidos fabricados con valores sociales y ecológicos respetables. Menos vestidos pero de mayor calidad y de durabilidad.
Para ello debemos tener en cuenta la durabilidad, la ética, la responsabilidad y el sentido del reciclaje. La creatividad permite reinventar las materias reciclando el plástico o el cáñamo del neumáticos para hacer ropa o accesorios. ¡Viva el Green Touch!
Para vivir el Slow Life, es suficiente con una Actitud Slow:
– Si es posible, vive en una Slow City
– Comida en modalidad Slow Food más sano
– Organizar un Slow Travel más lento, más local
– Aplicar los principios de Slow Fashion, más ético y más durable
– Mirar el Slow TV, más relajante
Si aún desea ir más lejos y sueldo responsables de una empresa puede hacer Slow Management, Slow Work si es trabajadores, Slow Parenting si tiene hijos y en pareja, el Slow Sex …
De camino por la Sociedad Slow, vivimos Slow, vivimos mejor!
