El 23 de junio, al caer la noche, nace el fuego de Sant Joan. Cada pueblo y ciudad en Catalunya y en el Pays Catalán, encienden una hoguera, para honrar la tradición a este santo.
Aunque esta costumbre se encuentra en toda Europa, es en esta región catalana donde se realizan con más fervor. ¡Ningún pueblo ni ciudad pierde la oportunidad de celebrar Sant Joan!
Esta gran fiesta en honor a San Juan Bautista adquiere un carácter especial aquí: la mayoría de las fogatas encendidas esa noche son gracias a la llama ardiente bajada de la cima del Monte Canigó. ¡Más que una tradición, esta llama es un símbolo! ¡Desde la Península Ibérica hasta el Rosellón, el mismo resplandor ilumina la noche!
Los catalanes, tanto franceses como ibéricos, comparten este fuego, símbolo de la cultura común que los une.
El fuego de Sant Joan
Algunos dicen que esta tradición proviene de un origen pagano, otros de celebraciones religiosas… Sea cual fuese su origen, las festividades de Sant Joan son hoy en día una de las fiestas más destacadas de la tradición catalana.
En el Lado de la Cataluña Norte…
Desde los años 50, por iniciativa de François Pujade, se enciende una gran fogata el 22 de junio en la cima del Canigó. Toda la noche, los valientes se turnan para mantener este fuego encendido y «permitir que alimente todos los hogares de Cataluña«. De hecho, al llegar el amanecer, los participantes descienden a la llanura, con antorchas en mano, hasta el Castellet de Perpignan. Desde allí, otros emisarios son responsables de distribuirlo a través de todas las comunas.
¿Sabías que?
Durante su viaje, la llama llegará hasta las tierras valencianas, ¡Más de 400 km se recorren desde Canigó, en los Pirineos Orientales vía Barcelona!
En la Cataluña Sur
Durante el período de Franco, los fuegos de Sant Joan (san juan) fueron prohibidos. Para continuar perpetuando el rito, los catalanes lo celebraban en secreto. Las costumbres tardan en morir en Cataluña.
Hoy, jóvenes y mayores están ocupados recogiendo leña seca, varios días antes de la fecha del solsticio. Las fogatas se instalan aquí y allá, principalmente en las plazas de los pueblos y en las playas de las costas Catalanas.
En la ciudad de Barcelona, cada barrio cobra vida y se intensifica. Petardos y fuegos artificiales vienen a animar la atmósfera, sin olvidar las danzas y canciones que marcan la noche, perpetuando esta tradición milenaria.
Fuego, Símbolo de Fervor y Cultura Catalana
Esta noche en particular, el fuego parece tener «propiedades especiales…»
El fuego se convierte en purificador, este puede lavar tus pecados si arrojas algo a la hoguera. Una forma de comenzar el verano con el pie derecho.
También es costumbre saltar sobre el fuego de Sant Joan. Puedes pedir un deseo personal, saltando tres veces sobre la fogata, esto hará posible que tu deseo se haga realidad. Del mismo modo, saltar 7 veces seguidas, sosteniendo la mano de su cónyuge, garantiza la longevidad de la pareja…
En los pueblos, esta es una oportunidad para que los solteros encuentren el amor (un poco como las catherinettes en Francia). Alrededor del fuego, las canciones y los bailes están reservados los más románticos…
Pero no olvides que fiesta catalana sin comida no es fiesta. La «coca» también conocida como Coca de Sant Joan desempeña un papel importante durante estas festividades. Es un pastel con frutas secas o confitadas. ¡Acompañado por un buen cava, es un verdadero placer!
¿Sabías que?
¡Casi 2 millones de «cocas» se consumen en toda Cataluña la noche de San Juan!
Uno de los espectáculos más bellos de Sant Joan, es deleitar todas las hogueras de la Costa Brava. De hecho, las playas son lugares perfectos y mas populares para disfrutar de estas celebraciones. La vista de la costa desde un punto alto es simplemente mágica.
Desde las cumbres de los Pirineos hasta las llanuras catalanas, el fuego de Sant Joan es el símbolo de esta cultura común que arde en el corazón catalán. ¡Más que solo una tradición, estas llamas son un patrimonio precioso!/vc_column_text]