Nom : Vic
Activité : Découverte du patrimoine, gastronomie
Spécialités : Charcuterie (llonganissa), pâtisserie (pa de pessig), truffe, cuisine traditionnelle.
Les petits + : Activités familiales
Localité : Capitale de la comarque d’Osona, province de Barcelone (Catalunya)
À mi-chemin entre la frontière française et la ville de Barcelone, la commune de Vic occupe la plaine du même nom depuis plus de 20 siècles ! Les fouilles pratiquées dans la région ont permis de mettre à jour des monnaies romaines, datant du 4ème siècle avant JC !
Forte d’un passé riche, la ville n’en est pas moins bien ancrée dans son temps. Pour preuve, un campus universitaire des plus modernes accueille les étudiants du monde entier. Cette Université compte d’ailleurs un groupe de castellers (tours humaines catalanes), preuve que tradition et modernité se côtoient au quotidien.
Outre cette culture si vivante, Vic recèle une formidable quantité d’œuvres d’art et de témoignages des temps passés, qu’elle propose de découvrir dans ses musées. Partons pour une escapade à la découverte de la ville !
Le patrimoine historique et culturel
Vic compte pas moins de 4 magnifiques musées, une cathédrale, un véritable temple romain… Une densité incroyable pour une ville de moins de 50 000 habitants ! Chacun de ces trésors est un témoignage de la richesse historique et culturelle qui anime Vic !
La cathédrale Sant Père
Les fondations de cet édifice datent du 11ème siècle, époque à laquelle fut bâtie la partie originelle de la cathédrale. De cette construction, seules la tour-clocher et la crypte nous sont parvenues sans subir les outrages du temps.
Sant Pere est le reflet de l’évolution des styles architecturaux qui ont prédominé au fil des siècles. Comportant aussi bien des parties d’époque romane, gothique, que néoclassique, cette cathédrale cache des trésors propres à chacune de ces époques. Son ancien retable du 15ème siècle, ou encore la formidable collection de peintures de Josep Maria Sert, considéré comme l’un des maitres de la peinture espagnole de son temps du XXème siècle, s’offrent aux visiteurs suffisamment curieux pour tenter la visite. Les œuvres de Jose Maria Sert présentes dans le déambulatoire sont absolument sublimes. Tout comme « Le péché originel » dans le transept, « La passion du Christ » dans l’abside, ou «Le martyre des apôtres » dans la nef.
Ces œuvres marquent l’attachement du maitre à Vic. Aujourd’hui, on ne parler de l’un sans évoquer l’autre…
Le saviez-vous ?
La dernière œuvre de Jose Maria Sert, « La crucifixion »est exposée dans le cloître de la cathédrale, au-dessus du tombeau de l’artiste, qui y est enterré.
Les musées de la ville
Le plus célèbre de tous, est sans nul doute, le musée épiscopal.
Sa collection d’art roman et gothique est connue largement au-delà des frontières de la péninsule ibérique… Il s’agit d’une des plus riches et plus belles au monde ! Le bâtiment qui l’accueille date de 2002. Il s’agit de l’œuvre des architectes Federico Correa et Alfonso Milà. Aussi fou que cela puisse paraître, chaque pièce a été pensée et construite sur mesure pour accueillir cette formidable collection.
La visite guidée de ce lieu vous transportera au fil des différentes époques, durant lesquelles Vic a permis à la culture catalane de rayonner.
Le musée de l’art du cuir parlera peut-être d’avantage aux amoureux d’artisanat. De formidables objets, aussi hétérogènes qu’uniques, forment cette collection. Centré sur l’art du travail de peaux, il propose de découvrir comment cette matière s’est déclinée au fil des siècles. Ce sont là des témoignages, aussi bien médiévaux que plus tardifs, de ce que le cuir a permis.
Le musée Sant Antoni M. Claret et le musée Balmes sont moins conséquents. Néanmoins, ils ne manqueront pas de réjouir les passionnés d’histoire !
Le temple romain !
Aussi incroyable que cela puisse paraître, un vrai temple romain siège au cœur de la ville de Vic !
Le plus incroyable est qu’il ait passé autant de temps caché ! Il était encerclé par l’ancien château d’Els Montcada. Non loin de la Plaza Antigua et de l’église de la Piedad, ce joyau du 2ème siècle de notre ère a su résister au temps. Le temple ne fut découvert qu’en 1882, année à laquelle l’ancien château fut démonté ! Il était enfermé dans la construction et formait une cour intérieure. Imaginez la surprise des ouvriers et des architectes du chantier !
Il a été classé monument historique artistique en 1931. Ce joyau d’architecture peut être visité.
Les autres atouts de Vic
Un des rendez-vous incontournables de la ville, c’est le jour de marché !
Les mardis et samedis, sur la plaza Major, aussi appelée Mercadal, se tient le marché. Présent depuis le 9ème siècle, et se tenant au même emplacement, ce marché est une des images fortes que retiennent les touristes lors de leurs vacances dans la région.
L’impressionnante quantité d’étals et de stands regorgeant de produits du terroir, mettent les visiteurs en appétit ! Difficile de résister aux parfums sucrés des fruits pleins de soleil, de même qu’au doux fumet de poulet sortant de la rôtissoire !
Avis aux gourmands, préparez-vous à succomber de tous les côtés !
Le passage au marché vous permettra de découvrir les spécialités locales. La llonganissa notamment, élaborée à partir de cochons sélectionnés. Ce produit bénéficie d’une Indication Géographique Protégée (IGP). Là encore, les gourmands vont fondre !
Vous découvrirez également l’oignon de Vic, avec sa couleur violette si typique, ainsi que l’or de la terre… les truffes ! Elles font partie des spécialités du terroir. Il vous suffira d’agrémenter le tout d’une touche sucrée en goûtant au pa de pessig, petite pâtisserie typique.
Vic compte également un certain nombre de bonnes tables, où les gourmets d’Espagne aiment à se retrouver. Comme partout en Catalogne, la cuisine est un élément à part entière du patrimoine historique et culturel catalan.
Le saviez-vous ?
Vic organise régulièrement des journées de « l’escudella y la carn de olla » (genre de pot au feu). Les restaurants proposent ce plat traditionnel à leur carte. Des discussions et des activités sont organisées sur ce thème !
Après avoir fait le plein de gourmandises et de calories, vous aurez peut-être envie d’éliminer un peu… !
À l’assaut de la nature !
À tous ceux qui préfèrent profiter du plein air plutôt que de s’enfermer, laissez-vous porter par l’appel de la nature !
Vic offre tout un réseau de circuits pédestres et cyclables, que les aventuriers vont se régaler de dévorer. En termes de randonnées, voici les principaux circuits :
- Circuit de Sant Sebastia: cette promenade mène jusqu’à un ermitage culminant sur la plaine de Vic, à 770 mètres d’altitude. Reliant les commune de Sta Eulalia de Riuprimer et de Gurb, ce circuit permet de découvrir le mas Gali ou encore l’ancienne église de Sant Joan de Gali. 15 km de marche, aussi instructive que sportive !
- Le parcours de la Meder: le long de ce cours d’eau, 4 km de parcours vous attendent.
- Le parcours de la Gurri : Pendant ces 5 Km de balade, vous pourrez découvrir le mas El Mercè, datant du 17ème siècle. Une magnifique balade au bord de l’eau durant laquelle vous apercevrez le pont Bruger, datant du 14ème siècle.
Voilà pour les plus importantes et remarquables promenades. Néanmoins, il existe une multitude de chemins permettant d’explorer cette région.
Pour ce qui est de la pratique du VTT, là encore, tout est prévu !
- 2 circuits verts
- 5 circuits bleus
- 3 circuits rouges
- 1 circuit noir.
Voilà ce qui attend les plus aventureux ! Pas moins de 200 kilomètres de sentiers balisés offrent la possibilité de vadrouiller dans toutes les directions !
À tous ceux que l’altitude attire, nous conseillons une balade en montgolfière ! Différents clubs en proposent la pratique. Il est ainsi possible de s’offrir une expérience unique à bord de l’un de ces dirigeables.
Il arrive que des départs soient organisés depuis la place centrale de Vic. Si vous avez l’occasion d’y participer, vous assisterez à un spectacle unique. Ces majestueux ballons s’élevant dans les cieux de la ville, vous permettront de voir Vic comme jamais !
Que vous décidiez de visiter la ville en famille ou entre amis, Vic saura vous régaler de tous ses trésors et de ce bien-être qui l’on ressent à son contact. Une ville petite par la taille, mais grande dans l’histoire et le cœur de la Catalogne !