Fêtez l’escargot !
Si vous aimez les escargots, c’est l’endroit où il faut être en ce dernier weekend du joli mois de mai. C’est là où chaque année depuis 1980 des milliers d’inconditionnels du gastéropode se rassemblent pour les déguster à toutes les sauces ! L’Aplec del Cargol est une fête catalane gastronomique reconnue « Fête d’Intérêt Touristique National ». Elle célèbre et fait découvrir l’escargot à Lleida, (Lérida), ville pleine de charme située dans les terres, au Nord-Ouest de la Catalogne.
Fermez les yeux, imaginez… Le Parc des Champs Elysées « dels Camps Elisis, en catalan », superbe grand parc sis sur la rive gauche du fleuve Sègre … Et 13 000 personnes participantes réparties en plus d’une centaine de groupes (colles) qui cuisinent pendant 3 jours 12 tonnes d’escargots dégustés par plus de 200 000 visiteurs … ! Et tout cela dans une ambiance festive et ludique ! Grillés, bouillis, sautés, les mollusques terrestres à cornes sont accommodés de multiples façons et agrémentés d’ingrédients et d’accompagnements plus succulents les uns que les autres et que vous n’auriez même pas imaginés !
Vous pourrez goûter différents plats de gastéropodes pour un prix très raisonnable à l’espace restauration.
Profitez des concours et jeux organisés aussi bien pour les petits & grands (courses d’escargots, festival de clowns, concours photographique, etc.). Et bien sûr des soirées animées. C’est la fête et l’occasion de spectacles, défilés, on danse la sardane, on assiste à des démonstrations de castells, bref, une ambiance populaire et très catalane sur fond de musique.
L’Aplec del Cargol fait vraiment partie du patrimoine catalan ! Cet événement rassemble des visiteurs de tous horizons. C’est l’une des fêtes gastronomiques catalanes les plus festives et des plus fréquentées de Catalogne ! Avec ces effluves gourmandes qui s’échapperont des différentes « cuisines », c’est vous qui baverez d’envie de déguster ces bêtes à corne !
